Surówka z pomidorów z mozzarellą

Orzeźwiająca i aromatyczna surówka, idealna na gorące dni, oraz jako składnik zimnego bufetu.

Liczba porcji: 8 porcji
Przyrządzanie: 40 min

Składniki

Mozzarellę osączyć i pokroić w cieniutkie plastry. Umyte pomidory pokroić w plasterki.
Zioła umyć i osączyć. Po kilka gałązek pozostawić do przybrania, z pozostałych zerwać listki i włożyć do oddzielnych miseczek.
Plasterki sera i pomidorów ułożyć na zmianę dachówkowato na dużym talerzu lub półmisku, przybrać gałązkami ziół.
Ocet balsamiczny wymieszać z solą i pieprzem, a gdy sól się rozpuści, roztrzepać z oliwą.
Pomidory i ser polać równomiernie sosem. Listki ziół podawać w oddzielnych miseczkach, aby każdy mógł przyprawić surówkę według uznania.

Orzeźwiająca i aromatyczna surówka, idealna na gorące dni, oraz jako składnik zimnego bufetu.

Apetycznie świeża, z sosem winegret, ziołami i chrupiącymi skwarkami.

Świeża i zdrowa – najsmaczniejsza z ziołowymi przyprawami.

Idealne danie na letnie upały: lekkie, orzeźwiające i szybkie.