Przysmak ze świeżych owoców, bogaty w białko i witaminy.
Liczba porcji:
4
Przygotowanie:
30 min
Pomarańczę obrać razem z białą skórką i ostrożnie rozdzielić nożem na cząstki. Kapiący sok zbierać do miseczki.
Truskawki umyć, oczyścić z szypułek i przekroić na połowy. Obranego banana pokroić w grubą kostkę. Świeże maliny opłukać i oczyścić z szypułek, mrożone rozłożyć na talerzu, aby rozmarzły w temperaturze pokojowej; sok zebrać do miseczki. Melona przekroić, wybrać gniazda nasienne z pestkami łyżeczką, obrać i pokroić na kawałki wygodne do jedzenia.
Tak przygotowane owoce ułożyć ładnie warstwami w szklanej salaterce i polać sokiem zebranym do miseczki.
Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, wyskrobać miąższ i wymieszać go z miodem. Dodać jogurt i śmietankę. Przyprawić do smaku goździkami. Sos podawać w sosjerce lub polać nim sałatkę. Ozdobić listkami mięty.